李爷爷，76岁，老伴3年前去世，育有1子，儿子长期在外地工作。两年前李爷爷突发缺血性脑卒中，治疗后遗留肢体活动不利，半年前确诊阿尔茨海默病，认知功能与肢体功能持续减退，生活自理能力逐步下降，3周前入住幸福养老机构305室2床。李爷爷基本信息如下：

身高：170cm

体重：65kg

文化程度：高中

经济状况：退休金4800元/月，经济稳定，医保完善

兴趣爱好：喜欢听广播、听老歌、静坐晒太阳

饮食喜好：喜食面食、油炸食物，口味偏重，不爱饮水

工作经历：国企退休职工

既往病史：高血压8年、缺血性脑卒中2年、阿尔茨海默病半年、高血脂

情境：李爷爷脑卒中后右侧肢体肌力偏弱、行走不稳，同时合并阿尔茨海默病，定向力、记忆力明显减退。经常忘记自己床位和房间位置，日常物品频繁乱放、丢失，反复询问时间、家人归期等相同问题。性格变得敏感多疑，常常怀疑护理员或其他老人私拿自己物品，容易激动、急躁易怒，情绪起伏较大。近期气温变化明显，老人抵抗力下降，出现头晕、肢体麻木加重情况，偶有咳痰、咽部不适，加之认知紊乱、躯体不适，夜间思绪繁杂，入睡困难、睡眠浅、易醒。

任务：分组讨论情境脚本，写出照护计划。