存货人是将仓储物交由保管人储存保管，并支付仓储费的一方。

保管人是验收、储存、保管与交付仓单持有人的仓储物，收取仓储费并可出具仓单的法人组织。

鲁某与某供应链管理公司仓储合同纠纷案中，存货人是鲁某，保管人是某供应链管理公司。