本书内容包括九章:绪论、人类与环境、生活环境与健康、营养与健康、职业环境与健康、社会环境与健康、卫生统计概述、流行病学原理和方法、疾病的预防和控制。通过对本课程理论的学习,使学生可以获得预防医学的基本理论、基本知识与基本技能,逐步树立起“预防为主”“大卫生观”的思想、整体的健康观、人类与环境的平衡观、现代整体护理观,能在护理工作实践中利用所学的预防医学的理论、知识与技能,开展以医院、社区为中心的三级预防工作。
教材简介
本书内容包括九章:绪论、人类与环境、生活环境与健康、营养与健康、职业环境与健康、社会环境与健康、卫生统计概述、流行病学原理和方法、疾病的预防和控制。通过对本课程理论的学习,使学生可以获得预防医学的基本理论、基本知识与基本技能,逐步树立起“预防为主”“大卫生观”的思想、整体的健康观、人类与环境的平衡观、现代整体护理观,能在护理工作实践中利用所学的预防医学的理论、知识与技能,开展以医院、社区为中心的三级预防工作。
单元一 绪论
单元二 人类与环境
单元三 生活环境与健康
单元四 营养与健康
单元五 职业环境与健康
单元六 社会环境与健康
单元七 卫生统计概述
单元八 流行病学原理和方法
单元九 疾病的预防和控制
《预防医学》实训内容
参考文献
P2 预习案例
P2 预防医学的概念
P7 精神疾病问题
P7 意外伤害概述
P8 人口老龄化
P13 预习案例
P16 五分钟了解海洋食物链
P20 环境污染物的种类
P24 洛杉矶光化学烟雾事件
P25 水俣病
P31 地方性氟病
P37 预习案例
P39 空气化学污染物及其危害
P45 生活饮用水一般化学指标
P53 住宅的基本卫生要求及健康住宅的要求
P57 室内空气污染的危害
P62 人体六大营养素
P65 食物蛋白质的营养价值评价
P77 人体体格测量方法
P80 中国居民平衡膳食宝塔
P82 黄曲霉毒素对食品的污染
P84 预防食物中毒
P90 亚硝酸盐中毒及预防
P95 预习案例
P96 职业病的定义和种类
P96 职业病
P102 铅中毒
P108 硅肺
P115 社会经济与健康
P120 社会心理因素与健康
P125 吸烟对健康的危害
P126 拓展—酗酒对健康的危害
P127 拓展—药物滥用对健康的危害
P128 饮食不当对健康的危害
P134 预习案例
P148 正态分布
P176 统计表
P185 预习案例
P185 流行病学在医护工作中的应用
P193 病原
P196 疾病的地区分布
P198 疾病的人群分布
P209 预习案例
P217 禽流感
P221 艾滋病
P222 结核病
P225 高血压
P226 短暂性脑缺血发作
P228 糖尿病
P231 恶性肿瘤