学生营养膳食小贴士

Nutrition tips for students

1.保证优质蛋白质的摄入。我们可以多吃些鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐及豆浆等，这些可以增强大脑功能，提高记忆力。 

2.注意新鲜水果和蔬菜的供应。由于水果蔬菜中含有丰富的维生素C和膳食纤维，可以增加脑组织对氧的利用，还可以助消化，提高食欲。 

3.少吃或不吃含糖和脂肪高的糖果和油炸食品，吃多了会降低食欲和不易消化。 

4.适当吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、糙米和标准粉等，这类食物富含维生素B和膳食纤维，可以增进食欲，还可以帮助大脑利用血糖产生能量，以便其更好地工作。 

5.创造一个轻松愉快的就餐环境，可以提高食物的消化，注意饮水。 

6.饭后不宜马上学习，最好是进餐后休息0.5~1小时后；早餐很重要，不吃早餐会影响认知能力和学习，甚至影响身体健康，如肠胃病、肥胖等。