采购和采购管理是两个不同的概念。首先，采购属于采购管理，采购是按订单规定指标，在资源市场完成采购任务，它本身也是具体管理工作，而采购管理本身可以直接管理到采购的具体业务的每一个步骤、每一个环节、每一个采购员，二者是相互联系的。其次，二者是相互区别的。采购管理是指为保障企业物资供应而对企业的整个采购活动进行的计划、指挥、协调和控制活动，因而企业采购管理的目的是为了保证供应，满足生产需要，。它是企业管理系统的一个重要子系统，也是企业战略管理的重要组成部分，一般由企业的中高层管理人员承担。而采购是一项具体的业务活动，是作业活动，一般由采购人员承担具体的采购任务。当然，采购业务活动也需要加请管理，包括采购人员选每一具体环节的衔接等。